Alice Oliva
Quando parliamo di melanzane facciamo riferimento a degli ortaggi davvero particolari che si distinguono per forma e per colore e che proprio per questa ragione non passano mai inosservati. La melanzana può non piacere a tutti, ma quelli che l’apprezzano non possono che sperimentare nuove ricette in grado di offrire risvolti sempre interessanti Una delle … Leggi tutto
La pasticceria è un luogo che ci fa assaporare diverse emozioni, in quanto è in parte legata alla tradizione e, al tempo stesso, al gusto di tutte quelle portate che non possiamo fare a meno di assaporare. Possiamo descriverla come una zona che rimanda un po’ all’infanzia e che per questa ragione non possiamo frequentare … Leggi tutto
Quando parliamo di crostacei ci riferiamo ad una particolare categoria di animaletti che vivono nell’acqua e che possono riservarci davvero molto in termini di gusto e sapore. Questa categoria è piuttosto variegata, ma al suo interno è importante focalizzarsi sulla presenza di un esemplare che risulta essere particolarmente apprezzato dagli adulti ma anche dai bambini. … Leggi tutto
Esiste un alimento che accontenta tutti e che per via delle sue caratteristiche del suo sapore unico e inimitabile risulta essere in cima alla lista delle preferenze di adulti e piccini. Ci riferiamo agli hamburger, degli strati di carne sottili o più consistenti che contengono al loro interno moltissime spezie e condimenti. Questi possono essere … Leggi tutto
Quando si parla di pesce non si scherza, in quanto si fa riferimento ad un alimento di alta qualità che deve essere cucinato alla perfezione per rimanere impresso nella mente e nel palato dei commensali. Sicuramente non si tratta di una delle portate più facili da preparare, ma grazie ad un po’ di scuola di … Leggi tutto
Quando cuciniamo prepariamo così tanto cibo che il più delle volte si creano degli avanzi che non sappiamo più come smaltire e che quindi finiremo per gettare via nella maggior parte dei casi. Purtroppo questo capita molto spesso e comporta un inevitabile spreco di risorse che non sappiamo nemmeno come gestire e che contribuisce anche … Leggi tutto
Le zucchine sono degli ortaggi molto versatili che si sposano alle esigenze più diverse e che proprio per questo motivo possono essere abbinate ad ingredienti più o meno ricchi. Possono risultare elementi di ricette più impegnative, ma anche essere cucinate in maniera semplice e basilare più adatto ad un regime di tipo dietetico. Ad ogni … Leggi tutto
